7 mejores alimentos para tu visión

7 MEJORES ALIMENTOS PARA TUS OJOS

7 MEJORES ALIMENTOS PARA  TUS OJOS

NUTRIENTES  PARA MEJORAR TU VISIÓN

¿Estás nutriendo tus ojos de forma adecuada? La salud visual depende de muchos factores, y la alimentación es uno de ellos y muy importante. Y no solo afecta a tu visión, sino a todo tu organismo.  Hoy vamos a hablar sobre Los 7 mejores alimentos para tus ojos.

RELACIÓN DE LOS NUTRIENTES CON LA VISIÓN

Un nutriente es una sustancia que es indispensable suministrar a un organismo para su mantenimiento y desarrollo. 

Según estudios científicos, hay 7 tipos de nutrientes que influyen realmente para mejorar tu visión. Estos son la vitamina A, los omega 3, vitamina C, luteína, zeaxantina, y proantocianidinas.  

Es importante resaltar el papel de la luteína. La cual es un tipo de carotenoide cuya función principal es la de proteger a la retina de la incidencia de los rayos del sol. Actúa como ‘filtro’ para las radiaciones solares. Nuestros propios ojos tienen luteína en la mácula, y consumir  algunos alimentos que  la contienen nos ayuda a reforzar sus efectos positivos. Este pigmento amarillo conocido coloquialmente como la vitamina de los ojos, también previene el estrés oxidativo, es útil en la diabetes e incluso protege el corazón.

Si deseas conocer un poco más de estos nutrientes y su relación con nuestra visión te recomiendo leer mi articulo 10 Nutrientes para mejorar tu visión

7 ALIMENTOS QUE NUTRIRÁN TUS OJOS 

La alimentación es un factor importante para mantener el buen estado de nuestro organismo y no escapa de ello nuestra visión. Debemos seleccionar los alimentos más adecuados. Es por ello que en anterior oportunidad realice una entrevista a Mari Saiz, nutricionista. Con ella conversamos sobre la relación de la alimentación con nuestra visión.

Porque aunque siempre se ha pensado que la zanahoria es el mejor alimento para la vista. Esto es en realidad un mito inventado por el ejército británico en 1940, durante la II Guerra mundial. En el vídeo te cuento de que se trata.

Aquí, en cambio, te voy a hablar de 7  alimentos catalogados en el 2021 como los mejores para tu visión y que contienen los 7 nutrientes que te he mencionado. Así puedes empezar hoy a cosumirlos y ver qué resultados obtienes en 30, 60 o 90 días.

Esta es la lista de los mejores alimentos con nutrientes para tus ojos

1.Kale

Es el número 1 de todos, ya que es el que más tiene luteína y zeaxantina. Los cuales son muy necesarios para la salud de la mácula y para una buena agudeza visual en la visión central. Además, tiene mucha vitamina C y K. Tiene alto contenido en betacarotenos y vitaminas del grupo B., así como otros nutrientes como Ácido alfa-linolénico, calcio, hierro, cobre, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, y zinc. 

2.Espinaca

Las espinacas van en segundo lugar, ya que tienen luteína y zeaxantina que como te decía protege a la visión y es que producen una sustancia que ayuda a proteger los ojos contra la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE).

Cuando la luteína y la zeaxantina se combinan, forman un aceite amarillo, llamado pigmento macular. El pigmento recubre la mácula, un área pequeña de la retina que es responsable de distinguir detalles y colores en la visión central, y se cree que previene la destrucción de las células retinianas por exceso de luz y oxidación.

3.Brócoli

Es un gran aporte de vitamina C.

Nos ayuda principalmente a proteger la vista del sol por su abundancia en vitamina C, agua, fibra y pocas calorías.

Además, los estudios científicos han demostrado que el consumo diario de brócoli puede llegar a aumentar hasta en un 30% la densidad del pigmento macular del ojo.Es una parte fundamental situada en la retina para poder percibir los colores y el movimiento.

Además, comer brócoli ayuda a reducir nuestro colesterol y aumentar los niveles de hierro. Por todo ello es considerado uno de los alimentos buenos para la vista.

4.Calabaza

También tienen luteína y zeaxantina. La vitamina A en la calabaza juega un papel importante en la visión, ya que promueve la buena visión con poca luz y el betacaroteno antioxidante ayuda a proteger el ojo contra la degeneración macular relacionada con la edad y las cataratas. 

Además de sus cualidades para mejorar la vista, la calabaza también es rica en vitamina C y fibra, lo que le ayuda a desarrollar un sistema inmunológico saludable mientras lo mantiene lleno.

5. Aguacates

Los aguacates contienen luteína y la zeaxantina, que como ya hemos comentado son dos fitoquímicos  esenciales para la salud ocular.

Estos dos compuestos actúan como antioxidantes en el ojo y pueden minimizar el daño y reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad.

También se han relacionado con “riesgo drásticamente reducido de cataratas”, que son un problema común para las personas mayores.

6. Arándanos

Los arándanos son un fruto que nos ayudarán sin duda a conservar nuestra salud visual.

Entre otras propiedades como la prevención de piedras en el riñón o la incontinencia urinaria, aumenta nuestra habilidad visual.

Además, este fruto contiene flavonoides,  antioxidantes que previenen la acumulación de los radicales libres causantes del envejecimiento de las células oculares y lesiones internas del ojo.

Otros frutos similares pueden ser la frambuesa, la mora o la uva, en conjunto se les denomina frutos rojos.

7. Boniato o batata

Un estudio descubrió que las batatas moradas contienen un grupo específico de antioxidantes también conocidos como antocianinas que han demostrado ser beneficiosos para los ojos. Además, son muy ricas en betacaroteno, el antioxidante responsable del color naranja brillante de la verdura.

De hecho, 200 gramos de boniato horneado con piel proporciona más de siete veces la cantidad de betacaroteno que el adulto promedio necesita al día.

Para más detalles sobre estos alimentos te invito a ver mi vídeo

Cuéntame en los comentarios cuál de todos los mejores  alimentos para mejorar tu visión  te gusta más e indicame si te interesa un vídeo con recetas saludables para tus ojos.

Mi experiencia con la Vitamina D: Deficiencia, síntomas y cómo mejoré

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Hoy quiero hablarte de la vitamina D. Llevo desde 2015 con deficiencia de esta vitamina y esto me ha creado algunos problemas de salud que poco a poco estoy mejorando.

La vitamina D está relacionada con un gran número de problemas de salud; desde a un nivel muscular, huesos, de estado de ánimo, circulatorio y de nervios. Y también tiene relación con la visión; concretamente con la DMAE y el ojos seco.

Pero prefiero compartirte un vídeo en el que te cuento mi experiencia detallada para que no cometas los mismos errores que yo cometí.

Deja abajo en los comentarios tu experiencia con la vitamina D y como lo combates.

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¡OJO! Todos estos consejos y ejercicios no sustituyen la visita al optometrista u oftalmólog@. Consulta a tu médic@ antes de empezar a practicar la visión natural. Estos consejos son complementarios a los tratamientos tradicionales.

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10 nutrientes para mejorar tu visión

10 nutrientes para mejorar tu visión

Hoy quiero hablarte de 10 nutrientes para mejorar tu visión. Porque la alimentación y salud visual son dos campos que van de la mano.

Una correcta dieta rica en ciertos nutrientes es esencial para el mantenimiento de nuestra vista, así como para mejorarla o incluso frenar la aparición de ciertas patologías oculares.

Varios estudios apuntan a que la ingesta de ciertos nutrientes y vitaminas como la A, C, E y antioxidantes, protegen nuestros ojos. No hay que olvidar que con la edad, las estructuras oculares se degeneran incluyendo la reducción de las defensas antioxidantes, así que empieza ya a cuidar tus ojos a partir de una buena alimentación saludable y antioxidante.

Nutrientes esenciales para la salud ocular

Vitamina A

Conocida también como retinol, es la vitamina esencial para el desarrollo de una buena visión, protege al ojo de padecer degeneración macular, además nuestro organismo necesita de esta vitamina para poder producir rodpsina, una pigmento que nos permite ver en la oscuridad.

Si tienes ceguera nocturna, ¡no te olvides de la vitamina A en tu dieta!

Vitamina C

El cristalino esta formado por vitamina C en gran parte. Previene la formación de cataratas (ya que es la reducción de transparencia del cristalino). Te aconsejo que si tienes antecedentes familiares de cataratas, revises con un profesional sanitario tu ingesta de Vitamina C. En ocasiones es necesario tomar un suplemento para disminuir el riesgo de desarrollar cataratas y más aún si padeces estrés, tomas la píldora anticonceptiva, corticoides o si eres fumador, ya que estos factores inhiben la absorción de vitamina C.

Vitamina E

La vitamina E usen antioxidante que ayuda a neutralizar el daño potencial de radicales libres. Es básico para conservar en buen estado las paredes celulares, piel, nervios, músculos y el corazón.

Se ha demostrado que retrasa la aparición de cataratas y degeneración macular por ser la gran vitamina antioxidante.

Ácidos grasos Omega 3

Los bajos niveles de este ácido graso provocan daño en los vasos sanguíneos que causan cegueraAyudan a prevenir y mejorar la DMAE, ya que están presentes en las células de la retina; así como para personas que padezcan ojo seco.

Luteína, zeaxantina, la astaxantina y el licopeno

Estos componentes ayudan a preservar una buena visión y a prevenir la pérdida de la visión protegiendo la mácula (mancha amarilla localizada en la retina especializada en la visión fina de los detalles).Son antioxidantes que protegen ante oxidación, actúan en la degeneración macular (DMAE) y disminuye la incidencia de cataratas.

Zinc

Es un mineral antioxidante imprescindible para el buen funcionamiento de la retina. Una carencia de zinc se ha asociado a problemas de adaptación a la oscuridad y a un mayor riesgo de sufrir degeneración macular.

Selenio

Este mineral solo se obtiene por la alimentación al igual que los ácidos grasos Omega3, tal imprescindibles para la salud global de nuestro organismo. Ayuda a combatir los radicales libres por su acción antioxidante, protegiendo a nuestro organismo y al buen estado de la vista

La importancia de incluir alimentos reales, de colores y ricos en nutrientes mejora nuestra calidad de sangre y celular, por lo que previene y mejora ciertas patologías entre ellas las oculares.


Si dudas en no saber si te nutres conforme a tus necesidades, te aconsejo que recurras a un dietista-nutricionista y encuentres tu equilibrio ideal en la alimentación para tu salud ocular y global. Para ampliar este tema ve a mi publicación donde entrevisto a mi amiga y nutricionista Mari Saiz, quien nos habla de Alimentación y visión.

Y si deseas conocer los alimentos más adecuados para tu visión ve a mi artículo 7 mejores alimentos para tu visión.

Tus ojos te lo agradecerán.